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Blottie au pied du Moléson,
montagne magique et mystérieuse,
où son antre abritait
une mythique sorcière nommée "Catillon"

et surplombant
le magnifique village médiéval de Gruyères,
ayant donné son nom au fameux fromage,
s'élève l'antique Auberge de la Loue.

Bâtisse érigée en 1680, 
gardant prisonnières entre ses murs,
l'ambiance et l'émotion des siècles passés.

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