Blottie au pied du Moléson,
montagne magique et mystérieuse,
où son antre abritait une mythique sorcière
nommée "Catillon"
et surplombant le magnifique village médiéval
de Gruyères, ayant donné son nom
au fameux fromage, s'élève
l'antique Auberge de la Loue.
Bâtisse érigée en 1680,
gardant prisonnières entre ses murs,
l'ambiance et l'émotion des siècles passés.
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