La Loue (en vieux patois "la Là" passage des eaux de sources) était, avant 1680, une scierne, c'est-à-dire un fanage de la première fleurie, alors qu'après la St-Jacques (25 juillet) ou dès l'Assomption (15 août) elle était livrée à la vaine pâture communautaire.

En 1680, en pleine période de spoliation des terres communautaires, certains notables, s'étant appropriés cette parcelle, y construisirent une ferme cossue et très productive où gens et bêtes s'y sentaient bien et prospéraient dans un cadre idyllique.

Vers 1980, le domaine fut vendu et promu lotissement de construction de maisons individuelles.
La ferme fut acquise par Denis Pasquier qui la tranforma en ferme auberge avec un respect des traditions et une perfection architecturale qui sied à l'endroit.